保鲜术有望破解果蔬腐烂难题

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水果、蔬菜、花卉在市场上卖得越来越多、越来越便宜了。人们在心满意足地品尝或欣赏时,可能不会想到我国每年果蔬等因保鲜无术腐烂,就会造成高达750亿元的损耗,居世界榜首,严重影响农民的增收。因此,我国科技工作者正加紧研制保鲜技术,目前已有成效。1.真空冷却气调保鲜 Fruits, vegetables, flowers sold in the market more and more, more and more cheap. When people enjoy or enjoy satisfyingly, they may not think of the annual loss of fruits and vegetables in our country as a result of preservation and no rot. As a result, up to 75 billion yuan will be lost, ranking the first in the world and seriously affecting the income growth of peasants. Therefore, China’s scientific and technological workers are stepping up the development of fresh-keeping technology and have achieved success so far. 1. Vacuum cooling atmosphere preservation
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