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2011中国企业500强名单近日出炉，中国肉制品龙头企业——金锣集团以高品质的产品保障和强劲的发展势头再度蝉联榜单，位列235位。在金锣集团成立之初，就毅然引进世界先进水平的火腿肠生产线，进行肉类产品深加工，在肉食品行业市场疲软的背景下，以质取胜、不仅令“金锣”品牌深入人心，也提振行业信心。之后不久，金锣又发力国内推出冷鲜肉，再度完成跨越升级。近年来，随着金锣品质化工程的逐步深入，金锣在保证全产业链质量外，还通过自建猪场，自繁自养种猪、商品猪的方式，着重完善上游产业链，夯实品质管理软、硬基础。在“中企50