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环境因素对儿童生长发育起到重要作用。在儿童成长过程中会接触到各种类型的应激源,过强、持续的应激暴露会破坏儿童自身较为脆弱的生物学保护机制,并由此产生一系列可能危害儿童身心健康的应激反应。量化评价应激反应效应的技术方法是开展医学、心理学、教育学等领域研究的重要手段。本文选取唾液a-淀粉酶作为生物标志物,通过综述唾液a-淀粉酶在儿童应激领域的最新研究成果,展示唾液a-淀粉酶指标检测用于评测儿童身心健康的研究案例和方法,为相关专业研究者开展儿童发展研究提供新的办法和思路。