重金属在食用菌中的富集研究进展

来源 :中国食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lzhongyue

【摘要】

：

详细论述了食用菌富集重金属机理及其影响因素,并对如何控制食用菌受重金属的污染提出了一些建议。 The mechanism of enrichment of heavy metals by edible fungi and its

【作者】

：

黄擎李维郭相王婷婷桂明英

【机构】

：

北京理工大学化工与环境学院,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所,

【出处】

：

中国食用菌

【发表日期】

：

2014年02期

【关键词】

：

食用菌重金属富集

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详细论述了食用菌富集重金属机理及其影响因素,并对如何控制食用菌受重金属的污染提出了一些建议。 The mechanism of enrichment of heavy metals by edible fungi and its influencing factors are discussed in detail, and some suggestions are put forward on how to control the edible mushrooms to be polluted by heavy metals.

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