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1．品种选择采用羔羊快速育肥综合配套技术，羔羊的品种是关键，根据多年的实践经验，选择两种品种的羊通过经济杂交所产生的羔羊来进行育肥，具有增重速度快、肉用性能好的明显优势，体现出了良好的育肥效益。平遥县建山肉羊示范园区利用小尾寒羊作母本，道赛特肉羊作父本进行经济杂交。杂交一代羔羊两个月断奶体重达到10．5千克。比小尾寒羊纯种羔羊提高4．3千克。经过快速育肥后，杂交羔羊6月龄体重达到4012千克，比小尾寒羊提高9．5千克。