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【摘 要】
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目前传统的检测食源性致病菌的方法主要依赖培养基对存活的细胞进行选择分离和传代,虽然这种方法很有效,但其检测周期长、程序复杂等缺点已经不能满足现代检测的要求。随着科
【机 构】
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北京出入境检验检疫局,中国科学研究院生物物理研究所,国家认监委认证认可技术研究所,
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2011年10期
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