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今年湖南春季油菜花盛开期间．由于受较长时期低温气候的影响，油菜花流蜜缓慢，导致春蜜产量与去年同期相比减产约20％。 目前．由于各蜂蜜加工企业缺乏原料。因此，广东、广西、湖北、河南、浙江、安徽、江西、山西等地的蜂蜜加工企业云集湖南抢购蜂蜜原料。开始中间商与蜂农见面价格为4200元／t左右。由于部分蜂蜜加工企业求购原料心切，直接派员参与蜂农见面收购．随后在很短的时间内蜂蜜与蜂农的见面收购价跃至4800元／t．还有可能达到或超过5000元／t。