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冬春之际正是吃萝卜的好季节，如何吃才能更好地发挥功效呢？
生吃萝卜，清热生津 萝卜口感爽脆，水分含量高，生吃可清热生津、补水利尿，有助于缓解冬春季节常会出现的燥热痰多、肺部不适等症状。需要注意的是，脾胃虚寒者不要生吃萝卜，以免引起肠胃不适。
醋泡萝卜，开胃促消化 萝卜含有的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物排出。与醋搭配，开胃促消化的效果更好，特別适合食欲不振、消化不良的人。但胃病患者或胃酸过多的人不宜吃醋泡萝卜。
冰糖萝卜，止咳润肺 从中医角度来说，萝卜性凉，味甘辛，归肺和胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅者尤其适用。如果用于止咳，可将白萝卜和冰糖一起煮水喝。尤其适合喉咙干燥嘶哑、说话吃力的人。
萝卜配肉，防上火 羊肉是很多人进补必选的食材，其性温，吃时最好配些凉性、平性的蔬菜，萝卜是首选之一。一方面，荤素搭配能补充人体所需各种蛋白质；另一方面，萝卜性寒凉，能润燥清火、去油腻、助消化。
萝卜鲫鱼，健脾利湿 萝卜的涩与鲫鱼的鲜，两者调和，不仅使味道更鲜美，而且营养丰富，有温中下气、健脾利湿之功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色鱼汤里，看上去就让人有食欲。