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常德市鼎城区现有油茶林面积3.33万公顷，是全国首批油茶基地建设重点县（区）之一，同时又是湖南24个油茶产业发展核心县，全区666.67公顷以上油茶主产乡镇11个，66.67公顷以上油茶主产村113个。2020年，采摘油茶鲜果7.96万吨，油茶籽总产量2.4万吨，茶油产量6017吨，年综合产值突破10亿元。
“鼎城茶油”作为鼎城区的重要林业产品品牌，相继获得了国家地理标志证明商标、有机产品、地理标志保护产品、中国森林认证4块国家级金字招牌，多次获得森博会、农博会金奖。2018年，“鼎城茶油”湖南省地方标准《DB43/T1441-2018》由湖南省质监局正式发布实施。
重视油茶产业的规划引领
油茶作为鼎城区的优势传统产业，历年来备受区委、区政府的高度重视和社会的广泛关注。自2013年发展油茶产业以来，每年的油茶新造和低改按照不少于666.67公顷的速度推进，特别是2018年区委、区政府出台《鼎城区产业立区高效油茶三年（2018～2020年）行动计划》后，油茶基地建设步伐进一步加快。全区3年共完成油茶基地建设面积7826.67公顷（新造2586.67公顷、低改5240公顷），其中2018年完成基地建设面积2100公顷;2019年完成基地建设面积2813.33公顷;2020年完成基地建设面积2913.33公顷。
确保新造油茶品种优良可靠
鼎城区加大3个定点油茶育苗基地建设力度，每年繁育出适合鼎城区栽植的常德铁城一号、长林系列、湘林系列优质油茶种苗200万株以上。区森防站对全区油茶幼苗基地每半年进行一次抽样检测，做好油茶幼苗病虫害检疫检测，发现病虫害及时采取有效措施，做到早防治、早管控。
强化执法监督，严格实行鼎城油茶种苗准入和管控制度。区种苗站、执法队每年都在全区各油茶主产乡镇墟场适时开展执法检查，对不能提供合法证明的油茶苗一律没收并销毁，对不法分子进行有效打击，确保具有“三证一签”的优质油茶良种壮苗上山栽植。
加强对油茶林培管的技术指导
鼎城区制作油茶标准化生产技术光盘和技术手册5000份，发放到油茶主产乡镇村宣传学习。举办油茶生产技术培训班，对油茶主产乡镇林管站长、油茶公司技术负责人、种植大户和农户进行油茶种植、培育等方面的技术培训，培训人员3000多人次。
在油茶的种植和培管中提倡施用生物有机肥、采用人工除草，严禁使用除草剂和高剧毒农药。
加强油茶病虫害防治。一方面做好监测预报，在油茶林主产乡镇设立了兼职测报员，采取常态化巡山踏查的方式对油茶病虫害发生动态做好监测上报。另一方面开展绿色防控，实行无公害防治。鼓励农户在老熟林采取带状更新和新造更替方式深翻土层、植密度疏松、修枝整形，提高抗病力，在保留鼎城油茶产品原生态的同时提高油茶林产量。
近几年，鼎城区通过实施高效油茶基地建设，新造良种油茶基地近6666.67公顷，油茶低产林改造1.4万公顷。下一步，鼎城区将结合省林业局印发的《湖南省油茶低产林改造三年行动方案（2020～2022年）》文件精神，积极向上争资引项，加大油茶低产林改造力度，推动油茶产业高质量发展。
坚持执行油茶适时采摘制度
在9月中旬，召开关于油茶适时采摘的全区油茶产区乡镇分管负责人和林管站长会议，明确寒露籽油茶开山采摘时间统一定在10月5日（霜降籽采摘时间顺延20天）。发放《常德市鼎城区人民政府关于适时采摘油茶的通告》1500余份，张贴在油茶产区乡镇村的主要路口，要求各乡镇场采取张贴标语、悬挂横幅、送信上门、出动宣传车、广播、微信网络等多种形式，大力宣传区委、区政府关于抓好油茶适时采摘的统一部署与坚定决心。
在油茶采摘前期，对油茶产区各乡镇关于油茶适时采摘的组织宣传和工作落实等情况开展督导检查，对落实不到位的乡镇采取通报批评、约谈等方式严格问责。通过近几年区委政府对油茶适时采摘工作的高度重视，加上广泛宣传发动，全区林农都认识到油茶适时采摘的重要性，并遵照执行。实践证明，适时采摘的成熟油茶果出油率比提前采摘的要高10%以上，并且茶油品质更纯、口感更佳。
规范茶油生产加工技术和标准
联合区市场监督管理部门对全区近200家茶油生产加工小作坊进行摸底调查，对达不到办证条件的予以取缔;对达到办证条件的督促办证，合法经营。结合湖南省林业局、湖南省市场监督管理局关于印发《湖南省茶油生产加工小作坊升级改造三年行动方案（2020～2022年）》文件精神，通过争取国家和省市支持，利用3年时间，改造升级老旧小作坊，使茶油小作坊生产许可率达60%以上，“土茶油”产量占比降至40%以下。目前，鼎城区有部分小作坊已更新设备，可根据用户需求适时调控油茶籽加热温度，具备传统热榨生产条件。
油茶精深加工企业有天明公司生产的“挂莽山”品牌山茶油和天地农耕公司生产的“小奢”品牌鼎城茶油已取得SC认证并进入市场销售，年销售额均上千万元。天地农耕公司的低温冷轧加工技术为全市首例，该技术可有效降低茶油中苯并芘含量，食用更健康。并且，该公司作为“湖南茶油”首批授权企业，将对提升“鼎城茶油”产品知名度、推动全区油茶产业发展起到很大的促进作用。
湖南大三湘和金标粮油联合投资的湖南宏润生物科技有限公司已完成征地6.67公顷，正在进行前期准备工作，开工建设指日可待。项目建成后可年产茶油2万吨，包括鲜果剥壳、鲜果鮮榨、冷榨冷提、仓储物流、茶油生物提取及产品研发中心等内容，可实现年销售收入26亿元，创外汇3000万美元，上缴税收1.2亿元，这将为打造鼎城油茶全产业链，实现鼎城油茶产业转型升级起到巨大的助推作用。
“鼎城茶油”作为鼎城区的重要林业产品品牌，相继获得了国家地理标志证明商标、有机产品、地理标志保护产品、中国森林认证4块国家级金字招牌，多次获得森博会、农博会金奖。2018年，“鼎城茶油”湖南省地方标准《DB43/T1441-2018》由湖南省质监局正式发布实施。
重视油茶产业的规划引领
油茶作为鼎城区的优势传统产业，历年来备受区委、区政府的高度重视和社会的广泛关注。自2013年发展油茶产业以来，每年的油茶新造和低改按照不少于666.67公顷的速度推进，特别是2018年区委、区政府出台《鼎城区产业立区高效油茶三年（2018～2020年）行动计划》后，油茶基地建设步伐进一步加快。全区3年共完成油茶基地建设面积7826.67公顷（新造2586.67公顷、低改5240公顷），其中2018年完成基地建设面积2100公顷;2019年完成基地建设面积2813.33公顷;2020年完成基地建设面积2913.33公顷。
确保新造油茶品种优良可靠
鼎城区加大3个定点油茶育苗基地建设力度，每年繁育出适合鼎城区栽植的常德铁城一号、长林系列、湘林系列优质油茶种苗200万株以上。区森防站对全区油茶幼苗基地每半年进行一次抽样检测，做好油茶幼苗病虫害检疫检测，发现病虫害及时采取有效措施，做到早防治、早管控。
强化执法监督，严格实行鼎城油茶种苗准入和管控制度。区种苗站、执法队每年都在全区各油茶主产乡镇墟场适时开展执法检查，对不能提供合法证明的油茶苗一律没收并销毁，对不法分子进行有效打击，确保具有“三证一签”的优质油茶良种壮苗上山栽植。
加强对油茶林培管的技术指导
鼎城区制作油茶标准化生产技术光盘和技术手册5000份，发放到油茶主产乡镇村宣传学习。举办油茶生产技术培训班，对油茶主产乡镇林管站长、油茶公司技术负责人、种植大户和农户进行油茶种植、培育等方面的技术培训，培训人员3000多人次。
在油茶的种植和培管中提倡施用生物有机肥、采用人工除草，严禁使用除草剂和高剧毒农药。
加强油茶病虫害防治。一方面做好监测预报，在油茶林主产乡镇设立了兼职测报员，采取常态化巡山踏查的方式对油茶病虫害发生动态做好监测上报。另一方面开展绿色防控，实行无公害防治。鼓励农户在老熟林采取带状更新和新造更替方式深翻土层、植密度疏松、修枝整形，提高抗病力，在保留鼎城油茶产品原生态的同时提高油茶林产量。
近几年，鼎城区通过实施高效油茶基地建设，新造良种油茶基地近6666.67公顷，油茶低产林改造1.4万公顷。下一步，鼎城区将结合省林业局印发的《湖南省油茶低产林改造三年行动方案（2020～2022年）》文件精神，积极向上争资引项，加大油茶低产林改造力度，推动油茶产业高质量发展。
坚持执行油茶适时采摘制度
在9月中旬，召开关于油茶适时采摘的全区油茶产区乡镇分管负责人和林管站长会议，明确寒露籽油茶开山采摘时间统一定在10月5日（霜降籽采摘时间顺延20天）。发放《常德市鼎城区人民政府关于适时采摘油茶的通告》1500余份，张贴在油茶产区乡镇村的主要路口，要求各乡镇场采取张贴标语、悬挂横幅、送信上门、出动宣传车、广播、微信网络等多种形式，大力宣传区委、区政府关于抓好油茶适时采摘的统一部署与坚定决心。
在油茶采摘前期，对油茶产区各乡镇关于油茶适时采摘的组织宣传和工作落实等情况开展督导检查，对落实不到位的乡镇采取通报批评、约谈等方式严格问责。通过近几年区委政府对油茶适时采摘工作的高度重视，加上广泛宣传发动，全区林农都认识到油茶适时采摘的重要性，并遵照执行。实践证明，适时采摘的成熟油茶果出油率比提前采摘的要高10%以上，并且茶油品质更纯、口感更佳。
规范茶油生产加工技术和标准
联合区市场监督管理部门对全区近200家茶油生产加工小作坊进行摸底调查，对达不到办证条件的予以取缔;对达到办证条件的督促办证，合法经营。结合湖南省林业局、湖南省市场监督管理局关于印发《湖南省茶油生产加工小作坊升级改造三年行动方案（2020～2022年）》文件精神，通过争取国家和省市支持，利用3年时间，改造升级老旧小作坊，使茶油小作坊生产许可率达60%以上，“土茶油”产量占比降至40%以下。目前，鼎城区有部分小作坊已更新设备，可根据用户需求适时调控油茶籽加热温度，具备传统热榨生产条件。
油茶精深加工企业有天明公司生产的“挂莽山”品牌山茶油和天地农耕公司生产的“小奢”品牌鼎城茶油已取得SC认证并进入市场销售，年销售额均上千万元。天地农耕公司的低温冷轧加工技术为全市首例，该技术可有效降低茶油中苯并芘含量，食用更健康。并且，该公司作为“湖南茶油”首批授权企业，将对提升“鼎城茶油”产品知名度、推动全区油茶产业发展起到很大的促进作用。
湖南大三湘和金标粮油联合投资的湖南宏润生物科技有限公司已完成征地6.67公顷，正在进行前期准备工作，开工建设指日可待。项目建成后可年产茶油2万吨，包括鲜果剥壳、鲜果鮮榨、冷榨冷提、仓储物流、茶油生物提取及产品研发中心等内容，可实现年销售收入26亿元，创外汇3000万美元，上缴税收1.2亿元，这将为打造鼎城油茶全产业链，实现鼎城油茶产业转型升级起到巨大的助推作用。