【摘 要】
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"瘦肉精"受到严查,一些不法商贩就想方设法使用替代品.日前,上海质检部门在全国率先制定了有关"瘦肉精"替代品检测方法的6项地方标准,为打击违法使用违禁药物提供了技术依据.
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"瘦肉精"受到严查,一些不法商贩就想方设法使用替代品.日前,上海质检部门在全国率先制定了有关"瘦肉精"替代品检测方法的6项地方标准,为打击违法使用违禁药物提供了技术依据.由于监管较为严格,2003年至今,上海没有发生一起因食用含有"瘦肉精"的畜产品而中毒的事件.然而,一些不法饲养业主为逃避政府部门的监控与检测,千方百计寻找"瘦肉精"的替代品.目前,市场上已先后出现两种"瘦肉精"的替代品--莱克多巴胺和沙丁胺
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