异叶蛇葡萄和蛇葡萄提取物抑制黄嘌呤氧化酶和脂质氧化酶的活性研究

• 作 者: 陈科力 叶丛进 Geoff W.Plumb 鲍永平
• 机 构: 湖北中医学院药学系,英国食品研究所
• 出 处: 中药材
• 发表日期: 2004年9期
• 关键词: 提取物 黄嘌呤氧化酶 脂质氧化 抑制 抗氧化能力 体外 活性研究 葡萄 种植 种子 Ampelopsis sinica A. humilifoliavar.
• 基金项目: 湖北省自然科学基金，湖北省科技攻关项目

蛇葡萄和异叶葡萄是湖北地区应用的具有抗病毒作用的药用植物,它们的抗氧化活性用酶的和非酶的体外抗氧化测定方法进行研究.实验结果显示,两种植物的提取物具有抑制黄嘌呤氧化酶和脂质氧化酶的活性;用Trolox等价抗氧化能力(TEAC)方法测定,显示两种提取物是ABTS·+自由基离子的清除剂,与葡萄种子提取物相比较,显示具有较强的抗氧化能力.