【摘 要】
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许多史实证明,包括人类在内的哺乳动物即使不吃食盐(指调味盐),也能长期生存。食盐的最低需要量完全取决于天然食品中钠和氯的含量。肉食为主时,肉类(包括乳类)中的NaGl含量
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许多史实证明,包括人类在内的哺乳动物即使不吃食盐(指调味盐),也能长期生存。食盐的最低需要量完全取决于天然食品中钠和氯的含量。肉食为主时,肉类(包括乳类)中的NaGl含量十分充裕,据说爱斯基摩人一天只吃4g食盐。而纯粹摄食植物性膳食者为数极
Many historical evidences show that mammals, including humans, can survive long-term without eating salt (seasoning salt). The minimum salt requirement depends entirely on the sodium and chloride content of natural foods. When meat is predominant, NaGl is abundant in meat (including milk), and Eskimos are said to eat only 4 grams of salt a day. The pure eating of plant-based diet for the very few people
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