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益生菌是指一类活的，摄入足够量能够对宿主产生有益作用的微生物。它们大多来源于人或动物肠道的正常菌群，包括乳杆菌、双歧杆菌等多个菌属。早在上个世纪初人们就开始认识到部分微生物及其产物能够对机体产生积极影响。并且从细菌、真菌微生物中筛选得到了许多被认为是益生菌的微生物。
益生菌存在的问题及应对策略
【摘 要】
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益生菌是指一类活的，摄入足够量能够对宿主产生有益作用的微生物。它们大多来源于人或动物肠道的正常菌群，包括乳杆菌、双歧杆菌等多个菌属。早在上个世纪初人们就开始认识到部
【机 构】
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沈阳农业大学畜牧兽医学院
【出 处】
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中国畜牧兽医文摘
【发表日期】
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2010年9期
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