有关心脏

来源 :中外食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ysgmxh

【摘要】

：

当谈到冠心病(CHD)时,高胆固醇、高血压及血流量只是当今关于有益心脏健康成分的报道涉及的一些因素。本文介绍了从处于主流地位的大豆蛋白和植物甾醇到稍不知名的肉碱和奶制

【作者】

：

Linda Milo Ohr 寥小军

【机构】

：

FoodTechnology,中国食品科学技术学会青年委员会,中国农业大学

【出处】

：

中外食品

【发表日期】

：

2010年3期

【关键词】

：

大豆蛋白胆固醇水平心血管疾病受试者葡聚糖膳食总胆固醇冠心病低密度脂蛋白心脏

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

当谈到冠心病(CHD)时,高胆固醇、高血压及血流量只是当今关于有益心脏健康成分的报道涉及的一些因素。本文介绍了从处于主流地位的大豆蛋白和植物甾醇到稍不知名的肉碱和奶制品肽的最新研究及成分发展的进展情况。大豆蛋白由于可降低心血管疾病(CVD)的患病风险,自1999年,大豆蛋白通过了美国联邦药品监督管理局(FDA)核准的健

其他文献

安徽铜陵凤凰山铜矿床成矿流体特征研究

本文以凤凰山矽卡岩型铜矿床为例,通过对成矿流体特征研究以及碳、氢、氧、硫、铅同位素分析,探讨成矿流体性质、成矿流体来源以及成矿物质来源。凤凰山铜矿床透辉石、石榴子

期刊

流体包裹体碳、氢、氧、铅稳定同位素矽卡岩凤凰山铜矿床安徽Fluid inclusions C H O S Pb isotopes skar

汇香源“凝荟”植物全计系列产品及其在冷冻调理食品中的应用

植物香辛料的提取与应用已有几十年历史。近年,随着食品工业的快速发展,植物香辛料的提取物越来越多地被应用到食品调味之中。现在,工业化使用的提取技术有:水蒸汽蒸馏,超临

期刊

冷冻调理食品香辛料系列产品有效成分提取技术提取物植物提取介质破壁技术新型分离技术

关于高中物理课堂提问的策略研究

提问是课堂教学中教师经常用到的教学手段,与其它教学手段一样,提问在运用的时候也要讲究一定的策略性,只有科学的课堂提问方式才能够对课堂教学具有促进作用,相反,则会达不

期刊

课堂提问教学技巧高中物理教学策略研究

限定作用域的矿产资源综合信息定量预测模型——以桂西一滇东南锰矿为例

针对矿产资源预测中的预测区与已知区信息不对称问题，提出了一种限定作用域的矿产资源量综合信息定量预测方法，并将该方法应用于桂西一滇东南地区的锰矿预测。其主要步骤是：①地

期刊

作用域综合信息定量预测模型锰矿spatial affecting extent comprehensive geo-information quan

冷冻食品行业:多名技术人员通过2010年度食品专业高级技术资格论证

专业技术职务资格认证是在中国科协统一组织和领导下,以促进我国科技人才成长,培育创新型技术人员为目标,在全国部分学会试点进行的同行评价体系。中国食品科学技术学会作为

期刊

专业技术职务食品专业食品行业工程技术人员资格认证冷冻科学技术学中国科协评价体系创新型

教学相长增才能学好历史长见识

【摘要】在初中历史教学中，教师要从激发学生学习兴趣，拓宽学生历史视野，提升学生认知能力，引导学生主动探究，培养学生历史素养等方面入手，不断激发学生历史学习的情趣，古为今用，触类旁通，让学生由“要我学”转变为“我要学”，全力促进教学相长。　　【关键词】初中历史；优化方法；用活历史；提高效率　　在初中历史教学中，教师与学生要校准自身的位置，演好各自角色，通力协作、密切配合，让“教”与“学”双向发展，并

期刊

初中历史优化方法用活历史提高效率

河北省钢铁产业的社会经济支撑度分析

河北省是钢铁大省，钢铁产业近年来得到快速发展，已成为全国钢铁生产的一支主要力量，在区域及全国工业布局、以及河北省国民经济中占据重要的地位，对河北省的社会经济发展起着重要

期刊

河北省钢铁行业社会经济支撑度Iron and steel industry supporting capacity of Social and econ

亨氏出席广东省与世界500强和境外大型企业合作交流会

由国家商务部、广东省人民政府主办的“广东省与世界500强和境外大型企业合作交流会”在广州白云国际会议中心盛大召开。此次交流会的主题是“加快转型升级、建设幸福广东—

期刊

企业合作广东省交流会世界国家商务部国际会议中心人民政府大型企业

印尼巴布亚新生代岩浆活动对斑岩型铜金成矿的控制:以Grasberg斑岩型铜金矿床为例

期刊