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调查目前旅客列车餐车经营与安全现状,对旅客列车餐车经营的盈亏情况进行了分析,在保证食品安全的前提下,探讨旅客列车餐车经营的发展方向。
旅客列车餐车经营现状及发展方向探讨
【摘 要】
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调查目前旅客列车餐车经营与安全现状,对旅客列车餐车经营的盈亏情况进行了分析,在保证食品安全的前提下,探讨旅客列车餐车经营的发展方向。
【机 构】
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中国铁道科学研究院节能环保劳卫研究所
【出 处】
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铁路节能环保与安全卫生
【发表日期】
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2014年06期
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