论文部分内容阅读
义乌市区的副食品市场是浙中最大的食品零售批发市场.市场的繁荣,带动了经济全面发展,我市的食品生产行业也日趋增多.因此,加强对各食品行业的卫生监督管理也显得越来越重要.为全面掌握糖制品生产特点和产品卫生状况,加强对糖果生产厂家的卫生监督管理,我们于1999年底对全市57家糖果生产厂家进行了深入调查,现将结果报告如下.