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前年，我随中国渔业协会访日后，对日本低值杂鱼珍味制品的加工技术初步有所了解。
珍味鱼肉片加工
【摘 要】
：
前年，我随中国渔业协会访日后，对日本低值杂鱼珍味制品的加工技术初步有所了解。
【机 构】
：
上海鱼品加工厂
【出 处】
：
海洋渔业
【发表日期】
：
1981年1期
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