【摘 要】
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目的为查明柳州市某单位一起群体性不明原因的疾病原因，采取预防控制措施。方法应用流行病学调查与分析的方法，对20例患者进行病史采集，对他们居住的环境、食谱和饮水等情况进行
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目的为查明柳州市某单位一起群体性不明原因的疾病原因，采取预防控制措施。方法应用流行病学调查与分析的方法，对20例患者进行病史采集，对他们居住的环境、食谱和饮水等情况进行调查。结果共发现20例患者，主要症状体征为：下肢乏力、下肢水肿、行走困难、肢端麻木、下肢疼痛、全身水肿、恶心、全身疼痛、呕吐、头晕等。流行病学调查发现，饮食单一，烹调方法不科学，导致维生素B1缺乏而引起双下肢水肿。结论营养不良可能是引起本次事件的主要原因。食品单一、不科学的烹调方法极易造成维生素B1摄入严重不足及丢失，在临床和预防工作中应引
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