【摘 要】
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猴头菌属多孔菌目、齿菌科、猴头属,肉质细嫩,味道鲜美,为名贵菜肴。猴头菌又是一种药用菌,常期食用能增强人体免疫力。栽培经济效益高,每吨干品价格高达3.6～4.0万元。现介绍
【机 构】
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江苏省南京市江宁县农业技术推广中心,
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猴头菌属多孔菌目、齿菌科、猴头属,肉质细嫩,味道鲜美,为名贵菜肴。猴头菌又是一种药用菌,常期食用能增强人体免疫力。栽培经济效益高,每吨干品价格高达3.6～4.0万元。现介绍高产栽培技术。一、培养料的配制猴头是一种木腐生菌,故锯木屑、棉籽壳、甘蔗渣、作物秸秆粉
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