Evaluation of the Chemical Profiling,Total Phenolic Composition,the Antioxidant and Antimicrobial Pr

来源 :食品科学与工程:英文版(2159-5828) | 被引量 : 0次 | 上传用户：ufojay

【摘要】

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The purpose of this study was to determine the chemical composition,total phenolic composition,the antioxidant and antimicrobial properties of the essential oil

【作者】

：

Hulya Demir

【机构】

：

FacultyofHealthScienceofNutritionandDietetic

【出处】

：

食品科学与工程:英文版(2159-5828)

【发表日期】

：

2018年6期

【关键词】

：

Essential oils CHEMICAL COMPOSITION total PHENOLIC COMPOSITION ANTIOXIDANT capac

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