【摘 要】
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动物类食品生产和食用的安全，已经成为当今社会重点关注的核心问题之一。在南方注水猪肉事件被媒体曝光以后，国家质监局开始高度重视猪肉蓄养以及生产销售的安全管理问题，因此，基
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动物类食品生产和食用的安全，已经成为当今社会重点关注的核心问题之一。在南方注水猪肉事件被媒体曝光以后，国家质监局开始高度重视猪肉蓄养以及生产销售的安全管理问题，因此，基层育牧兽医站生猪的检疫检验工作就显得龙为重要。在分析基层畜牧兽医站生猪检疫检验发展现状的基础上．对提升生猪检疫检验人员工作效率的方式方法进行了探讨。
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