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上海市食品安全有奖知识竞赛近期揭晓,反映出了市民在食品安全方面认知的盲点和误区.在2016年上海食品安全宣传周启动之际,针对错误率最高的十道题即“十大盲区”,邀请了上海市食品安全工作联合会会长、原上海市食药监局副局长顾振华一一解答.
专家解读食品安全存在的盲点与误区
【摘 要】
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上海市食品安全有奖知识竞赛近期揭晓,反映出了市民在食品安全方面认知的盲点和误区.在2016年上海食品安全宣传周启动之际,针对错误率最高的十道题即“十大盲区”,邀请了上海
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2016年9期
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