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神经肽Y(NPY)是由36个氨基酸组成的活性单链多肽,有6种受体,经大量试验结果证明其在中枢系统可刺激动物采食.促摄食的NPY神经元起源于弓状核,投射到室旁核并释放NPY,在室旁核NPY与其受体Y1和Y5结合,最后通过抑制交感神经和兴奋副交感神经来引发强的摄食反应,最终增加能量沉积.机体的能量平衡状况是影响NPY分泌的决定性因素,它可通过一些外周和下丘脑的摄食调控因子来调控NPY的分泌;当能量处于正平衡时,Leptin和胰岛素分泌增加,使NPY的分泌受到抑制;当能量处于负平衡时,糖皮质激素、刺鼠相关肽(A