论文部分内容阅读
苹果是中国第1大水果，不仅在生产规模方面遥遥领先，而且在生产收益方面优势也非常明显。运用《全国农产品成本收益资料汇编》数据，对近年来中国苹果生产的成本收益情况和趋势进行分析。研究发现，中国苹果生产收益相对于其他农作物具有明显优势；对主产省农民增收及苹果相关产业发展具有显著的带动作用；在实现良好生产效益的同时，苹果生产成本也在快速攀升，特别是人工费用上涨和雇工难问题逐渐凸显。此外，研究还表明，苹果生产效益的提高需要靠大规模投入推动，同时大规模投入的回报也是可观的。