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我国首次以“创新菜”为主题的烹饪大赛——“金鼎杯”创新菜全国邀请赛已于7月30日、31日在温州市进行。这次比赛由中国烹饪协会名厨联谊会、温州中国名菜发展研究会联合主办，温州金鼎美食培训学校承办。比赛分热菜、冷拼、面点、食雕等四项，有团体赛，个人赛。来自新疆、山西、辽宁、安徽、杭州、湖南、上海、
温州首办“创新菜”全国邀请赛
【摘 要】
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我国首次以“创新菜”为主题的烹饪大赛——“金鼎杯”创新菜全国邀请赛已于7月30日、31日在温州市进行。这次比赛由中国烹饪协会名厨联谊会、温州中国名菜发展研究会联合主
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2001年3期
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