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清汤带皮羊肉古西南丝绸之路穿境而过的滇西永平，不仅有着丰富的自然资源，有着厚重多元的历史文化和多姿多彩的民族风情，而且还拥有诸多享誉四方的特色风味。
永平美食（二题）
【摘 要】
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清汤带皮羊肉古西南丝绸之路穿境而过的滇西永平，不仅有着丰富的自然资源，有着厚重多元的历史文化和多姿多彩的民族风情，而且还拥有诸多享誉四方的特色风味。
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2007年7期
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