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河南作为全国三大粮食主产区之一，以种植小麦、玉米为主，与此同时也产生了丰富的秸秆资源。据相关文献记载，农作物光合作用的产物只有一半左右在籽实中，其余存在于秸秆中。丰富的作物秸秆是物美价廉的饲料。利用秸秆饲养草食家畜对于保证我国粮食安全、促进农业可持续发展、改善农村环境，在形成良好的社会、经济、生态和环境效益上发挥着举足轻重的作用。