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本文对广西壮族自治区工信厅下属的9所院校进行问卷调查,分析职业院校特色专业的办学状况,结合广西轻工技师学院制糖技术专业与企业合作、工学结合的办学案例,提出办好特色专业应走校企合作、工学结合的道路,政府出台重点扶持政策,学校牵头校企协商人才培养方案,同时激发企业合作热情,寻找校企合作的切入点.