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日前，美国农业研究局研制出一种家用配方的虫胶和蔗糖酯的新型水果保护膜。蔗糖酯是一种将蔗糖与酯及酸混合为一体的复合物。这种生物控制保护膜可以通过促使有利细菌在水果表面自然生长保持水果质量。这项研究是使水果种植者减少依赖化学剂来延缓水果收获后腐烂的一部分。
美研制新型水果保护膜
【摘 要】
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日前，美国农业研究局研制出一种家用配方的虫胶和蔗糖酯的新型水果保护膜。蔗糖酯是一种将蔗糖与酯及酸混合为一体的复合物。这种生物控制保护膜可以通过促使有利细菌在水果表
【出 处】
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质量与市场
【发表日期】
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2005年5期
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