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家禽种蛋孵化过程中,胚胎发育需新鲜空气进行气体代谢。吸收氧气,排出二氧化碳。鸡胚孵化至第19天胚胎转为肺呼吸时,耗氧量增多。新鲜空气含氧气21％,二氧化碳0.4％,是能够满足鸡胚发育的,但要求孵化机内二氧化碳含量不能超过0.5％,种蛋孵化率下降。所以要使孵化机内有足够的新鲜空气来满足鸡胚发育的需要。正常孵化机要求温差在0.2—