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采用自行设计的小型设备，研究了空气悬浮法制备肠溶性微胶囊的技术。优化了工艺条件，确定选用底喷型流化床，流化床气速为0.3m/s，进气温度为30-35℃，喷嘴气速为0.5m/s。制得的微胶囊具有肠溶性，包囊率为88%，包埋效率为57%。
肠溶性双歧杆菌微胶囊的初步研究
【摘 要】
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采用自行设计的小型设备，研究了空气悬浮法制备肠溶性微胶囊的技术。优化了工艺条件，确定选用底喷型流化床，流化床气速为0.3m/s，进气温度为30-35℃，喷嘴气速为0.5m/s。制得的微胶
【机 构】
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天津轻工业学院食品工程系
【出 处】
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药物生物技术
【发表日期】
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2002年2期
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