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中国人对西瓜和西瓜种植情有独钟,这表现在诗、画、民俗、俚语等诸多方面。如古诗"昼出耕田夜绩麻,村庄儿女各当家。童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜"。宋代范大成在(西瓜园)一诗中写道"碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。"国画"荷月瓜香"中,那切开的红瓤西瓜,令观赏者驻足垂涎。宋代名画"清明上河图"中,有三处摊点卖西瓜的景观。