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试验旨在优化铁皮石斛酵素含片的制备工艺。根据铁皮石斛酵素及干膏的性质,以含片的成型性、外观、口感、溶化性为指标,对稀释剂、润湿剂、甜味剂阿司帕坦的用量、压片硬度进行考察,确定最优制备工艺。铁皮石斛酵素含片最佳配方为:铁皮石斛发酵物(8.0 g)、甘露醇(约60.0 g)、阿司帕坦(0.3 g)、薄荷脑(0.1 g)、聚维酮K30 (1.0 g)、硬脂酸镁(0.3 g)。