【摘 要】
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随着食品加工业的迅猛发展，所使用的包装也日益增加，食品包装与食品直接接触，其材料选择得当与否，直 接关系人们的 身体健康。 我国在 包装材料生 产加工使 用上仍有 不当之 处，如
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随着食品加工业的迅猛发展，所使用的包装也日益增加，食品包装与食品直接接触，其材料选择得当与否，直 接关系人们的 身体健康。 我国在 包装材料生 产加工使 用上仍有 不当之 处，如 市场 上出 售 的食品 包装材料有纸张、 塑料、金属、玻璃陶瓷等，其中纸张、塑料使用最多?
With the rapid development of food processing industry, the packaging used is also increasing. Food packaging and food are in direct contact with each other. Whether the materials are properly chosen or not is directly related to people’s health. China still has some defects in the production and processing of packaging materials. For example, there are paper, plastic, metal, glass and ceramics for food packaging materials on the market, among which paper and plastic are the most used.
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