【摘 要】
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学生通常都是在学校食堂中用餐，所以食品安全管理和学生健康息息相关，要对食堂食品安全提高监管，防止学生发生消化道方面的疾病及其食物中毒的现象。然而现阶段，学校食堂食品安全情况却令人担忧，食品原料的质量不达标、食堂管理十分混乱等情况屡见不鲜，一定要对学校食堂食品安全加大监管，从原料、加工以及卫生等各个角度入手，严加把关，保证学校食堂食品安全，给学生提供安全食品。
【机 构】
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广东省环保技工学校，广东广州 510000
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学生通常都是在学校食堂中用餐，所以食品安全管理和学生健康息息相关，要对食堂食品安全提高监管，防止学生发生消化道方面的疾病及其食物中毒的现象。然而现阶段，学校食堂食品安全情况却令人担忧，食品原料的质量不达标、食堂管理十分混乱等情况屡见不鲜，一定要对学校食堂食品安全加大监管，从原料、加工以及卫生等各个角度入手，严加把关，保证学校食堂食品安全，给学生提供安全食品。
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