【摘 要】
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清真食品,就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品。穆斯林依据伊斯兰教的规则选择的食物被称作是Halal的食物,即合法的食物。Halal一词是阿拉伯语词汇的译音,中文译为清
【机 构】
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国家认证认可监督管理委员会,中国合格评定国家认可委员会,
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清真食品,就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品。穆斯林依据伊斯兰教的规则选择的食物被称作是Halal的食物,即合法的食物。Halal一词是阿拉伯语词汇的译音,中文译为清真。在食品生产中,以Halal的原料和Halal的加工方式生产出来的食品就是对穆斯林来说合法的食物,也就是在我国
Halal food is made strictly in accordance with the taboo of Islamic diet. Muslim food chosen under the Islamic rules is called Halal’s food, that is, legitimate food. The word Halal is the transliteration of Arabic words and the Chinese is translated as halal. In the production of food, food made from Halal’s raw material and processed by Halal is a legitimate food for Muslims, that is, in our country
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