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期刊论文
用基因学方法提高肉品质
用基因学方法提高肉品质
来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Spring_Song
【摘 要】
:
近年来,依靠育种选择,肉类产品产量提高的潜力已发挥至最大.在这种情况下,基因学方法是提高肉品质的另一种工具,可以将它和其它一些传统方法结合使用.
【作 者】
:
董亚维
冯涛
【出 处】
:
肉类研究
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
肉品质
育种
产量
结合使用
选择
传统方法
潜力
基因学
工具
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近年来,依靠育种选择,肉类产品产量提高的潜力已发挥至最大.在这种情况下,基因学方法是提高肉品质的另一种工具,可以将它和其它一些传统方法结合使用.
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