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在畜牧业项目评估中,不确定性因素对项目产生影响程度的分析,对投资者是回避风险,还是接受风险,是选择高风险、高效益投资,还是选择低风险、低效益投资的决策显得十分重要.本文从风险识别、估测和评估的要求出发,根据盈亏平衡分析和敏感性分析的原理,论述盈亏平衡分析和敏感性分析在项目风险识别和评估中的作用.