【摘 要】
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目的研究不同产地牛至挥发油的化学成分,为牛至的品质资源优选提供科学依据。方法采用GC-FID和GC-MS联用技术,鉴定6个不同产地的牛至挥发油的化学成分。应用主成分分析对牛至
【基金项目】
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新疆医科大学科研创新基金项目(XYDCX2015113)
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目的研究不同产地牛至挥发油的化学成分,为牛至的品质资源优选提供科学依据。方法采用GC-FID和GC-MS联用技术,鉴定6个不同产地的牛至挥发油的化学成分。应用主成分分析对牛至挥发油的数据进行分析和综合评价。结果鉴定6个不同产地牛至的挥发油提取物共11~46种化学成分,占总挥发油的98.5%~99.9%。6个不同产地牛至挥发油的化学成分的主成分分析提取出3个主成分:第一主成分是桉树脑和丁香油酚甲醚;第二主成分是大根香叶烯和石竹烯氧化物;第三主成分是百里香酚,累计贡献率达99.57%。结论首次比较6个不同产地牛至挥发油的化学成分,含有香茅醇(72.7%~85.3%)、香茅醇乙酸酯(8.8%~12.2%)、百里香酚(1.5%~42.9%)、石竹烯(0.4%~17.7%)。和田昆仑山、巴基斯坦、和田这3个产地的牛至挥发油的化学成分相似度较高。
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