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沙河板鸭是四川省宜宾市高县沙河镇远近闻名的特产之一,主要选用肥瘦适中,未下过蛋或未换过毛的沙河镇饲养的嫩鸭（1.5-2.0千克）生产,以色好、肉香、味美而闻名,远销各地。沙河板鸭有利于长时间保存,长途运送,有利于进一步深加工。
肉鸭旱地圈养的方法
【摘 要】
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沙河板鸭是四川省宜宾市高县沙河镇远近闻名的特产之一,主要选用肥瘦适中,未下过蛋或未换过毛的沙河镇饲养的嫩鸭（1.5-2.0千克）生产,以色好、肉香、味美而闻名,远销各地。沙河
【机 构】
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宜宾职业技术学院
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2014年10期
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