营养学相关统计方法应用进展

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国外21世纪初形成营养流行病学后,很快在国内得到翻译出版[1],逐渐形成了营养流行病学学科,营养学相关统计方法的应用也不断丰富.营养学相关统计方法目前主要包括膳食营养数据整理涉及的标准、膳食营养调查食物和营养素的计算及分析、食物营养的评价方法、膳食模式的统计、高级统计方法在营养健康数据中的应用及现代分子生物统计在营养学中的应用等方面,并随着营养学和统计学的发展不断丰富和完善.本文对营养学相关统计方法进行综述,为其推广应用和发展提供参考.
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