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来源 :医学动物防制 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
目的了解汉中市食品中沙门氏菌的污染状况,防止食源性疾病的发生,提高对食源性疾病的预警和控制能力。方法按照GB 4789.4-2010和国家食源性致病菌监测工作手册检验。比较不同
【作 者】
:
张志强
陈雅丽
刘红丽
高洁
张木林
李芃芃
【机 构】
:
汉中市疾病预防控制中心
【出 处】
:
医学动物防制
【发表日期】
:
2018年1期
【关键词】
:
食品
食品污染
沙门氏菌
Food Food contamination Salmonella
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