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【摘 要】
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食品安全属于一门预防食物中毒、控制疾病隐患及提高食品生产与销售安全性的科学,直接关系民生,影响经济发展和社会国家的稳定性。近年来,随着社会经济的快速发展,人们对食品
【机 构】
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伯明翰大学化学工程学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年9期
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