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通过测定刺梨中所含功能成分VC,超氧化物歧化酶(SOD)和黄酮各自含量,进行两两相互干扰,连续动态测定各自含量变化情况,根据变化趋势推测干扰程度。
刺梨中VC SOD及黄酮含量的测定及其相互影响
【摘 要】
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通过测定刺梨中所含功能成分VC,超氧化物歧化酶(SOD)和黄酮各自含量,进行两两相互干扰,连续动态测定各自含量变化情况,根据变化趋势推测干扰程度。
【机 构】
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天津现代职业技术学院,天津津滨华测产品检测中心有限公司
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2016年05期
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