【摘 要】
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各市食品药品监督管理局、畜牧兽医局:根据省政府食安办等七部门《关于清理整顿和规范鲜奶吧工作的通知》(鲁食安办发〔2012〕15号)和《食品药品监管总局关于加强现制现售生鲜乳
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各市食品药品监督管理局、畜牧兽医局:根据省政府食安办等七部门《关于清理整顿和规范鲜奶吧工作的通知》(鲁食安办发〔2012〕15号)和《食品药品监管总局关于加强现制现售生鲜乳饮品监管的通知》(食药监食监二〔2015〕36号)的要求,为加强对"鲜奶吧"食品安全监管,防范食品安全风险,现就有关监管要求通知如下:一、严格许可管理,依法办理餐饮服务许可证"鲜奶吧"作为餐饮服务的新型业态。
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