【摘 要】
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仪器分析实验在食品质量与安全专业人才培养过程中占据着不可或缺的地位,能够巩固学生的理论知识,提升学生的实践操作技能,加强理论与实际相结合的能力,培养学生创新性意识,
【机 构】
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锦州医科大学食品科学与工程学院 辽宁锦州 121000
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仪器分析实验在食品质量与安全专业人才培养过程中占据着不可或缺的地位,能够巩固学生的理论知识,提升学生的实践操作技能,加强理论与实际相结合的能力,培养学生创新性意识,培养学生严谨的学习态度.为贯彻落实学校“十三五”发展规划目标与任务,使我校食品质量与安全专业本科教育不断顺应高等医学教育改革和发展趋势,满足社会发展对食品质量与安全人才培养的需求,根据仪器分析实验教学的现状,针对实验教学中存在的现状及问题,通过在教学实践过程中的经验及收获对实验教学内容和方法进行了改革与探索.
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