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采用比色法考虑了不同ＰＨ值，不同温度对西洋参茎叶部皂甙含量的影响。结果表明：在弱酸和中性时ＳＳＬＱ含量基本稳定；在ＰＨ１０．０条件下其０ｄ含量降低，但以后含量稳定。在８０－１２０℃下烘烤６０ｍｉｎ，ＳＳＬＱ含量变化不大。随着温度升高，时间越长，对其含量影响越大。
西洋参茎叶总皂甙的稳定性研究
【摘 要】
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采用比色法考虑了不同ＰＨ值，不同温度对西洋参茎叶部皂甙含量的影响。结果表明：在弱酸和中性时ＳＳＬＱ含量基本稳定；在ＰＨ１０．０条件下其０ｄ含量降低，但以后含量稳定。在８０－１２０℃下烘烤６０ｍｉｎ，ＳＳＬＱ含量变化不大。随着温度
【机 构】
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河北省药物研究所
【出 处】
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西北药学杂志
【发表日期】
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1995年1期
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