【摘 要】
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团膳行业的发展现阶段可谓颇为迅猛,作为新兴的餐饮业模式,可以说正好抓住了城市发展之下餐饮成本上升的机会,用自己灵活机动的方式来弥补团体餐饮方式的缺陷,从而加快了自身
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团膳行业的发展现阶段可谓颇为迅猛,作为新兴的餐饮业模式,可以说正好抓住了城市发展之下餐饮成本上升的机会,用自己灵活机动的方式来弥补团体餐饮方式的缺陷,从而加快了自身的发展,也方便了团体餐饮的灵活落实.因此本身具有巨大的发展前景,再加上需求的不断扩大,也必然的导致团膳行业本身有着长足的进步.同样的,在面对发展的同时,也要进一步的认识自己,来寻找自身的优势和不足,从而在成绩面前保持一份冷静之心.通过对于自身的状况和外部的环境做一个比较全面的分析,从而更好地发现问题,完善自己,在这个不断发展的形势之下进一步加强内部建设,找到发展方向,从而使得这个新兴的产业得到更进一步而持久的发展.
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