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一说到藤椒油，我们就不得不提起藤椒。藤椒属花椒的一个品种，它的特点是果实颗粒大，出油率高，麻香味纯正，主要生长于金沙江流域及大渡河上游地区海拔1800～3000米的云雾山中。
藤椒油调查报告
【摘 要】
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一说到藤椒油，我们就不得不提起藤椒。藤椒属花椒的一个品种，它的特点是果实颗粒大，出油率高，麻香味纯正，主要生长于金沙江流域及大渡河上游地区海拔1800～3000米的云雾山中。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年9期
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