整株套罩对桂味荔枝果实发育及品质的影响

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以桂味荔枝为材料,观测整株套罩处理对荔枝果实发育、株产、单穗果数、单果质量,果皮叶绿素、类胡萝卜素、花青苷、总酚、总黄酮含量,果肉可溶性糖和可滴定酸的影响。结果表明,整株套罩处理并未对桂味荔枝株产、单穗果数、单果质量、果实可溶性糖、可滴定酸等产量和风味指标产生显著影响;对果实色泽有一定的影响,提高了果实亮度值L,降低了红绿值a,可能与整株套罩处理降低果皮叶绿素a含量相关。
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